Vzorkovanie mäsa BeefSteaker
Vzorkovač mäsa na odber bakteriologických vzoriek z povrchov uhynutých zvierat na bitúnkoch av mäsiarstvách (hovädzí dobytok, ošípané, ovce, kozy a kone). BeefSteaker sa používa na vyrezanie 25 mm okrúhlej vzorky z kože zvieraťa. Rezačka AISI 420 z nehrdzavejúcej ocele umožňuje ľahké odrezanie vzorky.
BeefSteaker sa môže použiť aj na iné účely odberu vzoriek (histologické, medicínske, potravinárske a polo luxusné výrobky, syrárne, poľnohospodárstvo).
Beef Seaker môže byť sterilizovaný parou alebo plameňom. Otvor v korunke zabraňuje kompresii vzduchu a používa sa na vyhodenie vzorky.
VIAC INFO https://www.buerkle.de/website/var/assets/catalog/en/2019/html/index.html#150